CHEF DE PARTIE (m/w/d)

3 Hauben Gault Millau

14.06.2021 | Bezirk: Krems | Arbeiter |
Heurigenhof Bründlmayer Restaurant / Ab-Hof-Verkauf / Gästezimmer
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Kontakt: Victoria Schierhuber
E-Mail:office@heurigenhof.at
Telefon: 02734/2883

 

 

DAS HAUS - unsere Bühne

Wer wir sind:

Wir gehören zum Weingut der Familie Bründlmayer. Der Name Bründlmayer gilt heute in der Weinwelt als Synonym für beständige Spitzenqualität. Victoria und Martin Schierhuber führen das Restaurant mit seinen 3 Gästezimmern und Ab-Hof-Verkauf seit 2009. Das Restaurant und auch der Innenhof bietet Platz für jeweils 60 Personen. Im Sommer bietet "Bründlmayer im Weingarten" den idealen Platz für unser Picknick. Für den Herbst lassen wir im "Heurigen im alten Presshaus" die klassische Heurigenkultur für bis zu 30 Gäste hochleben.

Philosophie:

Wir sind ein Team aus ingesamt ca. 20 Happy Faces und pflegen eine flache Hierarchie. Dadurch setzen wir bei unseren MitarbeiterInnen verstärkt auf Eigeninitiative und Verantwortung.  Im Umgang sind wir herzlich und offen miteinander. Konzentration auf ein Vorwärtskommen und Qualität ist uns sehr wichtig. Unsere Gäste sind WeinliebhaberInnen und Genussmenschen aus aller Welt. Für sie sind wir ein Rückzugsort des unkomplizierten Genusses und einem guten Glas Wein. Alle Weine vom Weingut Bründlmayer können bei uns im Haus glasweise verkostet und Ab-Hof mitgenommen werden. Die Weine zählen jährlich zu den Jahrgangsbesten.

Öffnungszeiten:

Mo/ Di Ruhetag

Mi-Fr ab 15 Uhr geöffnet (Abendservice)

Sa/So ab 12 geöffnet (Mittag- u. Abendservice)

Mitte Januar & Februar Betriebsurlaub

 

CHEF de PARTIE (m/w/d) 

 

DIE KÜCHE 

Du hast Spaß daran klare, kreative Gerichte eigenständig im Team zu kreieren. 

Die Gerichte sind abgestimmt auf unser Weinsortiment und legen den Fokus auf frisches Gemüse & regionale Produkte sowie die Einbindung unserer hauseigenen Produkte. 

 

BENEFIT 

Montag und Dienstag sind unsere fixen Ruhetage (ausg. Feiertag)

Wir waschen und bügeln deine Kochjacken und Hosen im Haus.

Freu dich auf ein tägliches, gesundes & gemeinsames Mittagessen

Du bekommst Angebote für Weiterbildungen. Hier fördern wir sowohl die Persönlichkeitsentwicklung als auch deine fachlichen Kompetenzen

Du bekommst 50% Nachlass auf F&B Leistungen (für dich und deine Familie) und 30% Nachlass auf den gesamten Abhof Verkauf..

Es gibt einen hauseigenen Gemüse- und Kräutergarten

Die Küche ist  auf dem aktuellen Stand der Technik und klimatisiert

 

„Get ready to love your job!”
 

Schierhuber Gastronomie GmbH

Heurigenhof Bründlmayer  - Restaurant / Ab-Hof-Verkauf / Gästezimmer

Victoria Schierhuber, Geschäftsführerin 

Walterstraße 14

3550 Langenlois

office@heurigenhof.at

02734-2883



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf jobwein.at!
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