Küchenleiter Stellvertreter (m/w/d)

16.10.2019 | Bezirk: Wien | Angestellter
XXXLutz KG
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Die XXXLutz Gastronomie betreibt erfolgreich über 100 Restaurants in 7 Ländern.
- TEAM FREUT SICH AUF SIE!


XXXLutz Restaurant Wien 6.Bezirk (1060)
Position
Führungskräfte
Anstellung
Vollzeit
Region
Wien
Zeitraum
ab sofort
XXXLutz startet in Wien ein völlig neues Gastronomiekonzept! Im Herzen Wiens, in der Mariahilfer Straße, eröffnet die XXXLutz Gastronomie ihr erstes City-Restaurant. Wir bieten Ihnen DIE CHANCE, von der ersten Stunde an dabei zu sein und mit uns neue Maßstäbe in der Gastronomie zu setzen. Geöffnet von Montag bis Sonntag.
   Küchenleiter Stellvertreter (m/w/d)
    Vollzeit
     5-Tage-Woche
IHRE AUFGABEN:
  • Unterstützung des Küchenleiters bei folgenden Tätigkeiten:
  • Personaleinsatzplanung bzw. Dienstplangestaltung Ihrer Abteilung
  • Ständige Optimierung der einzelnen Arbeitsabläufe
  • Selbständiges führen von Teambesprechungen
  • Warenbestellung und Gewährleistung der Artikelverfügbarkeit
  • Kalkulation und Planung von Tagesmenüs und Wochenhighlights
  • Inventur und Lagerbestandskontrollen
  • Kontrolle der HACCP- Standards
  • Enge Zusammenarbeit mit der Zentralverwaltung und unserer Einkaufsabteilung
  • Verantwortlich für das wirtschaftliche Betriebsergebnis

IHRE QUALIFIKATIONEN:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Sehr gute Kommunikationsfähigkeit
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist
  • Sicheres, offenes und gepflegtes Auftreten
  • Organisationstalent
  • Leistungsbereitschaft, Flexibilität, Belastbarkeit
  • Hohe Qualitäts- und Kundenorientierung

WIR BIETEN:
  • die Mitarbeit an einem neuen zukunftsweisenden Gastronomieprojekt
  • Unterstützung durch einen der erfolgreichsten Gastronomiebetriebe Österreichs
  • umfangreiche Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • große Aufstiegs- und Karrieremöglichkeiten
  • XXXLutz Mitarbeiterrabatte
Weitere interessante Jobangebote bei XXXLutz finden Sie unter:
karriere.xxxlutz.at

Wir bieten ein Jahresbruttogehalt ab € 33.600,00 - Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation/Berufserfahrung natürlich vorhanden. Im persönlichen Gespräch vereinbaren wir individuell Ihr tatsächliches Gehalt!

Bewerben Sie sich einfach mit Ihrem Lebenslauf über unser Online-Portal. Motivationsschreiben und aktuelle Zeugnisse runden Ihre Unterlagen ab. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf jobwein.at
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